山楂饼，是山楂小红果加工制得的小食品，可以降血脂，消食，在民间也有用山楂消积食、促消化的传统。营养含量丰富，可以补充充足的维生素等。山楂具有很强的助消化功能，但患胃病的人一般不要空腹吃山楂饼即可。

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