生态餐厅是近几年出现的一种温室使用模式，它依托领先的温室制造技术，综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生物科技等相关学科知识，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”，它以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，配以假山、叠水的园林景观，或大或小，或园林或生态，为消费者营造了一个小桥流水，鸟语花香，翠色环绕的饮食环境，赋予传统餐厅健康、休闲的新概念。人们在一个充满绿色的清新幽雅环境中，品尝优质鲜嫩的有机食品或绿色食品，全方位享受“绿色生活”。生态餐厅由于找到了现代农业与城市服务业结合点，使现代农业在得到自身发展的同时更加贴近和服务于现代人的生活。