豚鼠,,,,,,,,体型短粗而圆,头较大,眼大而圆还明亮,耳圆,上唇分裂,耳朵短小,四肢短,前脚具4趾,后脚3趾,无外尾。人工培育许多品种,除安哥拉豚鼠被长毛外,体毛皆短,有光泽。体毛有黑、白、灰色、褐、花色等,也有具各色斑纹的。,食用性,,,,,,,,豚鼠肉质细嫩,味道鲜美、可口。经陕西省医学实验动物中心测定:属低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。富含17种人体所需的氨基酸,并含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷及各种维生素。更出奇的是含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的几倍,是分娩妇女和手术后的 滋补品,其效果媲美甲鱼和乌鸡。是一种理想的营养、滋补、保健品。营养学专家称黑豚鼠肉是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。,功效,,,,,,,,豚鼠肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用,此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品,具有滋补、养颜、壮阳等功效。对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用,还能有效地平衡体内所需的各种营养物质,促进体内正常分泌代谢,增强免疫力。,地,址：莆田市秀屿区东庄东红村农家豚鼠养殖中心,网址,