雁门关外多山区、丘陵、天高气爽、干旱冷凉、日照充足、昼夜温差大,称雁门关生态畜牧区。朔州市地处雁门关外,有传统种植小杂粮的习俗。主要品种有荞麦、燕麦、红芸豆、黑豆、绿豆、红小豆、碗豆、葵花子、胡麻子、线麻子、糜谷黍、土豆等18个品种,这里的农民种植小杂粮习惯不施肥,依靠原生态自然生长,生产的杂粮污染少、品质纯正、含晒量高、营养丰富、享誉国内外,是我国杂粮主产区和销售集散地。朔州市通宝农副产品有限公司,坐拥产地,立足资源优势,秉承“诚信、双赢”的经营理念,以公司,农户,基地,市场为产业链,做大做强荞麦产业。公司成立于1999年4月,占地16亩,仓储面积5000平方米,年加工荞麦米3000吨,荞麦面1200吨,荞麦皮900吨,年销售杂粮6000—8000吨,年营业额3000万元。●主要设备：公司现有荞麦米、荞麦面,燕麦仁生产线各一条,并配套色选机、清选机、去石机、比重机、抛光机、输送机、叉车及食品检查、化验设备等。