随着新一轮市场竞争的展开,2001年贵州茅台酒厂（集团）提出了打造“百亿工程”的宏伟目标,而实现“百亿工程”的关键是发展浓香型白酒（注：茅台酱香型白酒年产销量在40-50亿之间,由于酿造工艺对环境要求的特殊性,具有产量少、工序多、生产周期长等特点,因此实现产销量的突破存在困难）。茅台在此战略环境下利用技术及资源的生产优势打造出：新茅乡酒、茅乡酒、小豹子酒、茅台醇、茅台液等著名的茅台浓香型白酒。茅台新茅乡酒就是在此环境下走向市场的,茅台新茅乡酒以其特有的品牌文化定位及市场优势,秉承茅台优良的酒质,