成都东鼎餐饮管理有限公司
主营产品:棒棒鸡,鸡排,烤鱼,特色饮品,休闲小吃
小吃加盟:舌舞川香串串香加盟等你来!
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产品介绍

小吃加盟:舌舞川香串串香加盟等你来!

串串香最早出现在二十世纪八十年代中期的四川,由麻辣火锅演变而成,它是油料汤入锅上桌涮食,不同的则是荤菜素菜串签消费,吃完后数签结账,由于有些菜品无法串签如脑花、芍粉等,那就以串串香店里也有份数菜销售。

舌舞川香串串香特点:串串香麻辣鲜香,菜品丰富,能满足不同人群的消费,大骨高汤,配上几十种中药香料,涮烫出来的菜品口感好哦,而且底汤鲜美,且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质,保养滋补、开胃提气的功效,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

舌舞川香串串香市场前景:

舌舞川香串串香实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,串串香以其独特的味道和鲜美的特色遍布于全国众多城市,为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并富,进行菜系的融合,口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香!

舌舞川香串串香全套技术培训的,一次性收费,学习时间不限,全部动手操作,学会为止!

一次性收费,学习品种,热锅串串香+冷锅串串香+石锅串串香

舌舞川香串串香教学内容:

1、原材料识别及选用;

2、菜品的加工技术及保管;

3、底料的炒制及保管技术;

4、菜品的装盘及串签技术;

5、锅底油的配制及保管技术;

6、高汤的制作技术;

7、汤底的制作技术;

8、菜品的码味及保管技术;

9、锅碟的调制;

10、串串香全套技术练习;

11、热锅串串锅底包装:清油、混合油、味型有麻辣、三鲜;

12、赠送选址,装修布局,开业、经营方面资料;

13、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

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