舌舞川香正宗军屯锅盔

舌舞川香正宗军屯锅盔焦香可口 你还能抵挡吗？

舌舞川香正宗军屯锅盔起源

舌舞川香正宗军屯锅盔历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵。“军屯”由此而得名，今天的锅盔就是当年军中的干粮逐渐演变而成，选用上等精瘦猪腿肉，切成条形，绞成肉末，选用特粉，还要按比例加入鸡蛋，菜油，香油揉制而成，通过煎炸、烘烤两道工序成熟，成都市人民政府命名为“成都名小吃”。

舌舞川香正宗军屯锅盔特点

舌舞川香正宗军屯锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出、且外形美观、诱人食欲。它与四川传统的酥锅盔相比，入口更酥松，香味更浓，更易化渣。军屯锅盔色泽金黄，油润、外皮酥脆、肉泡起层，咸淡宜人，鲜味悠长。

前景

从古到今，军屯锅盔用时间证明了它的味道，经久不衰，在四川随处可见卖军屯锅盔，无论单独吃，还是配上肥肠粉都是不错的选择。

舌舞川香正宗军屯锅盔——专业军屯锅盔培训

住宿免费，包教包会，全部动手操作，学会为止！

舌舞川香正宗军屯锅盔教学内容：

1.材料的选用；

2.揉面；

3.醒面；

4.调肉馅；

5.饼的制作；

6.煎饼；

7.炕饼；

8.材料保管；

9.品种种类：麻辣军屯锅盔，甜味锅盔