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五香盐焗鹌鹑蛋是陕西一带风味名吃,属于陕西菜。五香味足,制作所需时间少,材料易趣,适合初级学者。陕西当地人在岩窟中开凿出一个区域用来烧饭,而之后传入中原被许多人误以为是盐窟,并仿造岩窟的形状制作用盐搭建的焗窑,也就是现在的盐焗鹌鹑蛋。之后由于盐焗鹌鹑蛋的盐窟搭建比较烦琐,所以人们将起简化变成盐焗鹌鹑蛋。
百味源小吃培训项目:盐焗鹌鹑蛋、盐焗全鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸭翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭脖子、盐焗全鸭等。
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单位名称:新乡市百味源小吃培训
联 系 人:李老师 微信号:ab13653900867
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单位地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口西北角
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2、河南省新乡市汽车西站乘坐188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
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