产品介绍
玉米杂粮为公认的绿色保健食品,可以调节人体新陈代谢,提高免疫功能,增强肌体抵抗力,多年来被人们称为“绿色食品”,为更好地利用这一 “绿色食品”资源,迎合现代人追求科学膳食,粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚,创造市场先机,曲阜市天阳机械制造有限公司根据玉米的特性,开发研制了新型面食机械--多功能馇条机(又称玉米面条机,酸汤子机、玉米叉子机、汤条机、酸浆米线机、干捞粉机),多功能馇条机的问世,突破了纯玉米不能制作面条的历史,不仅填补了我国现代家庭餐桌上无玉米营养保健主食的空白。天阳馇条机采用生物变性技术,将玉米通过浸泡发酵、磨浆、熟化等工艺转化成具有柔韧弹性特点的面条,不仅保留原粮的特有营养成分和微量元素,而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤,蒸、煮、炒、涮皆可,食用更快捷方便
馇条又叫发酵玉米面条、玉米叉子、酸汤子,黄面条,它富含多种对人体有益的营养成分,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用,而且其独特的芳香酸味既赋予了食品良好的风味,金黄色泽的馇条光滑、绵软、劲道中还裹着淡淡的清香,大大的增进食欲,让人回味无穷,深受广大老百姓的喜爱,许多经营这种小吃的人,投资不多,营利可观,生意做得红红火火。馇条是以玉米馇颗粒为原料,用水浸泡发酵至无硬芯后磨成细腻的玉米浆,加入馇条机中水煮熟化再挤出成型,即成为具有一定弹性的玉米面条制品。冷却后后以葱花、肉丝、海米、蘑菇、油盐等佐料食之,还可以将面条煮成八分熟,捞出配上新鲜的蛤肉用猛火爆炒,称为炒叉子。根据配料不同,有肉末炒叉子,鸡蛋炒叉子。这种面条味香而微酸,吃起来滑爽有咬劲,很开胃口。如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起来更香。天阳水磨馇条机为机电一体化设计,是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的理想的米制食品机械,由磨浆系统和熟化成型系统组成,性能稳定,干净卫生,安全卫生,操作简单,1~2人即可生产,省时省工。