重庆味必特餐饮管理有限公司
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正宗麻辣烫技术学习重庆小面酸辣粉培训麻辣烫底料做法培训
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产品介绍
咨询电话:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7    小赵老师   (微信同号) QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2  (空间有学员学习情况及做的成品实图) 味必特小吃培训中心: 本培训中心:常年招生,随到随学,学会为止,老师一对一教学,加上实践操作,公司提供标准配方单,技术绝不保留。 本套麻辣烫课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市,工业区周边等地开个麻辣烫店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。 培训品种: 鱼丸、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、粉丝,等(市面上有的,我们都是要教的) 课程内容安排: 1:汤底 主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。 2:原料处理 主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。 3:菜品穿串 主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。 4:辣椒酱 主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。 5:烫菜 主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。 (温馨提示):凡来味必特报名学习前,可先品尝味道,再决定是否学习,让你们学得放心,学得安心,来味必特技术学习有保障。 咨询电话:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7    小赵老师   (微信同号) QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2  (空间有学员学习情况及做的成品实图) 公司址址: 重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9
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