想学习正宗重庆小面技术的朋友们，可以了解一下重庆味必特餐饮创业技术培训中心哦~~ 咨询人：小赵老师 咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7    （微信同号） 咨询QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2     （可以加我QQ了解更多小吃技术详情哦~~~）   本培训中心：此技术由重庆师傅执教，传授三十余年的实体店经营经验。一对一亲自指导教学，学员按照标准小吃配方单亲自动手操作，保证学到正真正的技术、正宗的味道。 课程学制：大多数学员7天能完全掌握学会，具体学习时间不限制，包教包会。 授课时间：每天早上9点到下午5点（学员可根据自己情况灵活安排学习时间学习）   培训品种：牛肉面、肥肠面、鸡杂面、碗杂面、杂酱面、排骨面、泡椒肉丝面、等等 培训内容： 第   一  部分：13种小面调料的制作         1、特色油辣子的制作（核心配方）：2、混合油：         3、自制清油：4、复制酱油：5、盐：6、芝麻酱：         7、葱花：8、姜蒜水；9、花生米；10、味精；        11、花椒面；12、芽菜（榨菜）；13、特辣辣椒制作。 第 二 部分：         1、高汤的制作；             2、重庆小面的打料；         3、牛肉、肥肠等红烧类的制作流程、要点； 咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7    小赵老师   （微信同号）       QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2   公司址址: 重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9