传授正宗重庆风味特色烧烤技术： 咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7  小静老师 （微信同号）    QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2   （全天在线）   选择味必特学习优势： 1、更多赠送项目等您来选    2、一人收费两个人学习    3：签订正规合同，技术学习有保障    本套重庆烧烤课程您学会之后，可以根据自己所掌握的技术，出去独立经营烧烤摊位。   老师一对一指导教学，从最基本的选材、处理、腌制、各种原材料认识配比等开始。   传授品种： 学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、锡纸烤小鲫鱼、烤脑花、火腿肠、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等。 培训内容： 1：红油：学习用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。 2：酱料：学习用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。 3：原料处理：学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。 4：腌制：学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。 5：穿串子：学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。 6：烤制：重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。   这样全套的重庆烧烤技术就成功掌握。   更多课程培训信息请咨询：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7               QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2   公司址址: 重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25楼和26楼