重庆味必特古镇黔江鸡杂、麻辣干锅、特色烤鱼技术，由公司具有餐饮从业二十余年的重庆师傅手把手执教（传授包含配方在内的所有技术核心）零基础学习、包教包会。   咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7  （微信同号）   小赵老师     QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2    （全天在线）     在本培训中心学习技术后,完全可以开有一个有特色的中晚餐店，包括黔江鸡杂、干锅、烤鱼、烧鸡公、小龙虾等。   培训项目：古镇黔江鸡杂   干锅鸡杂   泡椒鸡杂   味必特特色鸡杂 等 培训内容： 1：麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型鸡杂主料的配比。 2：鸡杂的加工处理和刀工技术。 3：腌制鸡杂主料时的制作配方和操作技术。 4：各味型鸡杂的烹饪技术和程序。 5：炒制鸡杂需用的调料、油料、香料、佐料的配制 和制作技巧。 6：鸡杂主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。   学习的期间每位学员都有一份资料在手，按照标准的比例配方进行实际操作练习，直到能独立完成产品的制作，   黔江鸡杂，集麻、辣、鲜、香、脆、为一体，我们的培训老师专注鸡杂烹饪技术十余年，通过精心研制，不断改良，以特殊的烹饪程序和调料配比，使鸡杂汤色红亮、风味 。   咱们做的就是要有特色，才能吸引到客户，确保回头率。机会都是自己争取的，想要创业的朋友们要赶快行动起来哦！ 课程详情咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7      小赵老师 QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2   公司址址: 重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25楼和26楼