月饼是中国传统小吃之一，也是中秋节节日食俗。古代月饼被作为祭品于中秋节所食的，而形成节日习俗的，据说中是从唐朝开始的。而北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗，时至今日，品种更加繁多，风味也是因地各异。宋代的大诗人苏东坡曾以诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”来赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。   安阳王广峰糕点小吃培训学校有专业月饼培训班，授课内容如下： 1.月饼基础知识、糖浆的熬制、普通月饼、五仁馅的制作 2.正宗广式月饼（软皮）、巧克力月饼、绿沙月饼、油炸月饼、五仁月饼、莲蓉月饼 3.彩奶月饼（免烤月饼）、奶酥月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月饼等 4.苏式月饼、各种馅料的调制、总结 是由专业糕点老师进行授课，现场指导学员动手操作，并将制作中遇到的难题逐一讲解。我们也不限制学员的年龄、学习时间和经验，都能够学会！欢迎您到我校学习！ 地址：安阳市文化宫十字路口向南100米路西柏维商务酒店院内四楼 咨询电话：0372-3659990 传真：0372-3659990 手机：13137216221   13837286573 QQ：570861443  770799936 网址：http://www.wgfcypx.com 市内乘车路线：1路、2路、3路、4路、6路、7路、9路、10路、26路车次文化宫下车即到 汽车东站乘车路线：1路、3路、27路等车次文化宫站下车即到