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酸辣粉调味料批发定制厂家
酸辣粉调味料批发定制厂家
联系人:
谢女士
QQ号码:
3482328994
电话号码:
0816-2290712
手机号码:
18048900914
Email地址:
3482328994@qq.com
公司地址:
四川省绵阳市经济开发区二环路南段169号
产品介绍
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋,香菜、冬菜、牛肉沫,油酥黄豆、味精等组成。
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