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饲养胡子鲶方法简单、放养密度大,产量高,效益好,是广大群众增收致富的一条有效途径。但是在单养胡子鲶时,由于放养密度大,单位产量高,养殖水体易恶化,以致胡子鲶单养时发病率高,死亡率高,从而养殖风险较大。为使养殖成功,渔农使用的方法多是加大药物的使用量,而药物却有既杀虫、杀菌,也伤害健康鱼体的双重性。此外,药物的使用及残留,直接影响胡子鲶成鱼的品质,从而影响其销售价格和食品安全。所以,在此介绍一种胡子鲶的生态养殖技术———EM菌液的使用技术。
现将胡子鲶生态养殖———EM菌使用技术的关键点介绍如下。
一、EM菌液的要求:EM菌液,应当向正规的企业购买。EM菌液一般有EM原露和EM增活液两种。EM原露,—般每毫升菌液菌落不低于100个。EM增活液是将EM原露、红糖、水按1∶1∶10比例混合,密封发酵48小时,即可使用。胡子鲶成鱼生态养殖使用的EM菌液就是按EM菌增活液的标准使用,主要采取全池泼洒和饲料混合投喂的两种方式使用。
二、池塘条件:胡子鲶单养的池塘面积一般在100~3000平方米之间均可,池深1.5~2米,水深1~1.5米,要求水源充足,排灌方便,池底淤泥较少,池埂坚硬无漏洞,且用砖或石块护埂坡。
三、水质条件:水源应选择、无异色、无异臭、无异味的江河水、水库水及地下水等。含氧量在2mg/L以上为佳,PH值可以在6.8~8.0之间,水温应为18℃~32℃,适生长温度25℃~30℃。
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