粪尿肥：可分为牲畜粪尿和人粪尿。畜尿中含有较多的氮素，都是水溶性物质。除有大量的尿素外，还有较多的马尿酸和少量的尿酸态氮。这些成分较复杂，需腐熟后施用。畜粪中的氮素大部分是有机态的，如蛋白质及其分解产物，植物不能直接利用，分解缓慢，属于迟效性。畜粪中的磷，一部分是卵磷脂和核蛋白等有机态的，另一部分是无机磷酸盐类，由于这些盐类与其它有机质共同存在，磷被分解出来以后，能和有机酸形成络合物，可以减少被土壤中铁、铝、钙等离子的固定，所以畜粪中的磷素肥效较高。畜粪中的钾大部分是水溶性的，肥效很高。是一种养分含量高、肥效快的有机肥料，常被称为“精肥”或“细肥”。 　     动物粪便是食物经消化后未被吸收而排出体外的残渣，其中约含70%~80%的水分；20%左右的有机质，主要是纤维素和半纤维素、脂肪和脂肪酸、蛋白质、氨基酸和各种酶、粪胆汁，还有少量的粪臭质、吲哚、丁酸等臭味物质；5%左右的灰分，主要是钙、镁、钾、钠的无机盐。此外，粪便中还含有大量已死的和活的微生物，有时还含有寄生虫和寄生虫卵。新鲜粪便一般呈中性反应。    秸秆类肥：各种农作物的秸秆含有相当数量的营养元素，又具有改善土壤的物理、化学和生物学性状、增加作物产量等作用。大量秸秆被烧掉，既浪费，又污染大气，应采取适宜措施大力推广秸秆还田，做到物尽其用。 　    有机肥料施入土壤后向两个方向转化。一是把复杂的有机质分解为简单的化合物，最终变成无机化合物，即矿质化过程；二是把有机质矿化过程形成的中间产物合成为比较复杂的化合物，即腐殖化过程。