产品介绍
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肥瘦均匀、层次分明、大理石纹理清晰
肉质细腻、柔嫩多汁、肉味醇香好入口—猪猪大不同—
品种
黑猪
白猪
口感
口感劲道,肉无腥味
弹性差,有腥味
生长环境
林地散养
猪舍圈养
食物
野草,及碎米、细糠、玉米等杂粮
复合饲料
养殖周期
养殖周期10-12个月
养殖周期4-6个月
出栏重量
200-280斤
180-200斤
养殖成本
4000-5000元/头
1200-1400元/头
肉质密度
肉紧,不渗血水
要用纸吸收血水
胆固醇含量
黑猪肉中胆固醇含量仅为白猪肉的1/6
脂肪含量
4%~7%
1%~2%
类型
肥肉型
瘦肉型
—品鲜营养师有话说—
黑猪以散养为主,日常运动量高,食物来源广泛,因此肉质更为紧实。其本身有较高的抗病性,极少有兽药使用之虞,更适合对健康食物有追求的人士。
黑猪肉含有的氨 基酸种类高达十几种,猪肉猪皮中含有丰富的维生素,对人体有较好的补益作用。黑猪的蛋白质含量高,胆固醇含量相对更低,高血脂、糖尿病及心血管疾病患者可以选择黑猪尝鲜。
黑猪肉的肌肉纤维直径更小,烹调后肉香细腻,鲜而不柴,口感更好。
—解冻小贴士—
建议放置于0-4℃冷藏室,使其自然解冻。 3.在业务高速发展的同时,欧鸿电商始终强调外部机会与内部管理的平衡,十分注重企业核心竞争力的培养与塑造。公司将客户服务价值作为企业的核心竞争力。欧鸿电商秉承“诚信正直、追求卓越、尊重个人”的企业精神,努力为客户提供品质好的生鲜平台。更多详情尽在欧鸿电商官网:www.pinxiango.com