产品介绍
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福州亿鑫祥餐饮管理有限公司是一家经工商注册、专业承包管理企事业单位、工厂、学校等职工食堂的企业。本公司拥有一支经验丰富的厨师及服务团队,能制作粤、闽、川、湘等多种菜式,适应范围广,可满足不同口味需求。
因为食堂的占座问题以及卫生问题在中国的大学院校比较普遍,有人为此专门写了《大学食堂进行曲》一歌,歌词表达了作者对食堂占座问题及卫生问题的不满,以及无法改变现状的无奈。
大力发展居民食堂的意义如下:大力发展居民食堂,能够改良居民用餐模式,实现“菜篮子工程”精细化为“菜盘子工程”。菜市场的零售需求减少,必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力,从而有利于缓解城市的交通压力。大力发展居民食堂能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径,居民生活垃圾当中的食物残渣由食堂集中排放,避免了由每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放,城市居民生活垃圾分类更易操作,有利于解决垃圾排放回收的难题,从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式。
食堂应注重发展优质的中式快餐。优质的中式快餐应以新鲜的植物果实、茎、叶、根、谷物、谷物胚芽为主食,辅以肉类食品、昆虫食品,荤素搭配,即应适合灵长类的饮食习惯,保证提供充足的 维生素C。
公司下设人力资源部、开发部、厨务部、物流配送中心,亿鑫祥农业开发中心5个机构,员工共达200人,其中中级以上职称25人,营养师2人,食堂项目经理5人,从事餐饮食品行业十五年以上员工10人,平均年龄32岁。公司实行标准的工作流程,合理的组织结构,特别配备专业的采购配送团队,经过专业培训的厨房人员,管理人员保证提供有效优质的专业服务。
亿鑫祥餐饮管理公司主要部门经理都是从事餐饮行业20年以上,任厨师长总厨10年以上,具有丰富的专业知识。2008年主持托管福州万科房地产有限公司食堂,5年来,得到客户的认可和赞许,具有承包大型企业食堂的管理经验。
联系方式:18060699075;13075899881 王先生
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地址:福州市台江区茶亭街道八一七中路