诸城市汇康食品机械有限公司
主营产品:斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机,禽类切块机、 拌馅机,烘干机,刨肉机,风干机、绞肉机、
鸡腿滚揉机,鸡鸭V型齿滚揉机
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产品介绍
牛腱肉滚揉机,羊肉卷滚揉机,真空腌肉机,特卖真空滚揉机,呼吸式滚揉机,鸡大胸滚揉机,整机304材质----- 汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳(电话可加微信咨询)QQ:1325142784 滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。 其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。 变频真空滚揉机 真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,互相撞击、摔打,从而达到滚揉、按摩/腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结着力和保水性,提高产品弹性及出品率。通过滚揉使肉体蛋白分解成水溶性蛋白易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白互为融洽,以达到肉质变嫩,口感好的效果。 真空滚揉机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
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