产品介绍
ZB-80型鸡皮斩拌机 芹菜切碎机 价格优惠,诸城汇康机械简介:斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,可适应不同客户的需求。
ZB-80型鸡皮斩拌机 芹菜切碎机 价格优惠,千叶豆腐斩拌机斩80型切细腻、弹性好、豆腐成色好,深受用户喜爱。山东诸城汇康千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而 大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序
斩拌机按大小型号分类:20型,40型,80型,
型号
ZB-80L斩拌机
生产能力(kg/锅)
60kg/锅
料锅容积(L)
80L
斩刀把数(把)
6把
斩刀速度(r/min)
1450-3500
斩刀转速定制
可实现变频无极调速定制
出料器转速(r/min)
82
锅转速(r/min)
7-16
总功率kw
13.17
主机尺寸
1820×1360×1250
重量(kg)
约1400kg
四、温馨提示:
如果您看到的产品不符合您的要求,请与我们,我们可以根据您的生产需要特殊定制加工,为您单独生产制造,依满足特殊客户的特殊生产要求,另外因为价格会随市场行情浮动,所以想了解特别新价格以及特别新资讯