兰州牛肉面配料培训技术|兰州牛肉面培训技术|合力拉面官网 拉面师培训,拉面店店长,牛肉面培训学校 好牛肉才能出味道 | 新鲜牛肉 | 兰州姑娘说，牛肉都是每天新鲜的，早上7点杀的牛，9点半便能送到店里。顾客吃到的牛肉，都是当天现杀的，只有这样才能保证牛肉口感细腻。 还有必须要说说她家的辣椒，从兰州空运而来，香而不辣，是国内有名的“甘谷辣椒”。你来吃面条，姑娘会满眼期待的等待你放上辣椒加点醋再开动，如果你恰巧啥都不加，她会执拗的告诉你：“加点辣椒和醋才是正宗的兰州味！” 是不是很诱人，开动啦！ 猫哥先喝了一口汤，便被这碗牛肉面折服了。兰州姑娘说，会吃牛肉面的人，喝一口汤，便知这牛肉面是否地道。汤里的香料十多种，偏偏拒绝“大香”，牛肉汤的滋味要的是温厚老道、 平和，不得让一样尖锐的大味道出了风头，这是兰州牛肉面文化的精髓。 再吃一口面，面劲道有弹性，颇有嚼劲，看看同行的小伙伴，个个都埋头苦吃，话都来不及多说一句。 正宗兰州牛肉面有着不少讲究：一清：牛肉汤色清气香；二白：萝卜片纯净洁白；三红：红辣油鲜香诱人；四绿：香菜末蒜苗花儿青嫩翠绿；五黄：面筋味足，满口留香。 报名热线：0931-7804246 17361678145（张总）官网网址：lmsxy.shop.88360.com 联系人：张总 手机: 17361678145 座机：0931-7804246 Q Q：2108909053 邮箱：2108909053@qq.com 地址：甘肃省兰州市七里河区建兰路208号 兰州拉面师培训,兰州拉面店店长,牛肉面培训学校