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产品介绍
兰州牛肉面店长培训时长|兰州牛肉面店长培训|合力拉面官网拉面师培训,拉面店店长,牛肉面培训学校10000元一碗!天价牛肉面的经营哲学1、我有个朋友,特别喜欢吃牛肉面。要问他牛肉面哪家强,还得数中国台湾。作为台湾美食的一大经典代表,牛肉面遍布了台湾的大街小巷,竞争非常激烈,远远超过了其他的餐饮品种。所以,那些店想要生存,并且活得滋润,就得在定位、营销、食品质量下很大的功夫。有这样一家牛肉面店,就成为其中的佼佼者。 2、这家牛肉面店叫做“牛爸爸”,店面很小,只有40个座位,却卖着世界上相当贵的一碗牛肉面,价格要卖到1万台币,相当于人民币2000多元。夭寿啦,牛魔王的肉竟然比唐僧肉还要金贵。但尽管价格贵得逆天,还是有不少人专门打飞的去吃,心甘情愿地“挨宰”。原因何在呢?据说他们家的牛肉来自美、日、澳大利亚和巴西四个地方,不同部位牛肉的切法、大小、熬炖时间、配置比例都有严格的要求;面条的劲道和克数、汤头的配方,乃至烹制的厨具也都十分讲究。因为成本太高,老板只能缩小服务范围,限量供应。不过也正是因为这样,老板开始做起了CRM,说要记录客人的喜好与脾气,希望当客人下次光顾的时候,能个性化地提供食物。开店20几年来,老板就一直坚持着这样独特的差异定位,才由此形成了广告效应和口碑效应。报名热线:0931-7804246 17361678145(张总)官网网址:lmsxy.shop.88360.com联系人:张总手机: 17361678145座机:0931-7804246 Q Q:2108909053邮箱:2108909053@qq.com地址:甘肃省兰州市七里河区建兰路208号兰州拉面师培训,兰州拉面店店长,牛肉面培训学校
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