液氮隧道式速冻机主要配置参数： 设备材料： 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成，经久耐用，不锈蚀。 工作温度： -180℃——+120℃ 控温精度： ±2℃ 温度均匀性：±5℃ 降温速度： ≥20℃/min 升温速度： ≥5℃/min 配电规格： 380V50HZ 220V50HZ 液氮压力： 5-10bar 灭菌功能： 带120℃可控灭菌功能。 温度传感器：A级PT100铂电阻。 设备保温： 150mm厚，双层绝热，保温性能优异。 液氮控制阀：德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制，确保足够安全。 风冷循环： 大功率风机配加强型轴流风扇，风速可达10m/s，速度快且均匀. 电气控制： 人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。 设备维护： 长寿命低耗材设计，易损件更换简单迅速，可维护性好。 适用行业：大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线。 应用范围：适用于高附加值食品的流水线生产，如：加工鱼虾、虾仁、海鲜、河鲜、生鲜、肉制品、高档水果、反季节水果、药材等。