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金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶
大家知道什么是超氧化物歧化酶吗?
(本文章摘录于【百度百科】本词条由"科普中国"百科科学词条编写与应用工作项目 审核 。)
超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD),别名肝蛋白、简称:SOD。SOD是一种源于生命体的活性物质,能消~除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD)是1938年从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起,人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白,并且发现了它们的生物活性,弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质,所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。
新一代耐热SOD超氧化物歧化酶是国~家"十五"、"十一五"863计划重大课题项目(课题编号:2004AA214080,2007AA100604),由中国科学院 实验室采用 技术,历时八年开发出来的新一代SOD酶产品。
苏州金钟伯乐贸易有限公司将中国科学院微生物所 实验研发的新一代耐热SOD(超氧化物歧化酶)植入于酵素食品,填补了酵素食品在中国的空白,同年,金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶研发成功,不添加防腐剂,无任何人为添加剂的,适合所有人群饮用的 食品。