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产品介绍
中文学名:黄豆 别称:黄豆、菽 界:植物界 门:种子植物门 纲:双子叶植物纲 科:豆科 属:大豆属 种:大豆种 族:菜豆族 黄豆的存储 取足够容量的密封罐一个,辣椒干若干。把辣椒干(若是整个的辣椒干可剪成丝)和黄豆混合,放在密封罐里将密封罐放在通风干燥处即可。 黄豆的食用方法 生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃,不宜干炒食用。食用时宜高温煮烂。 另外,黄豆不宜食用过多,以碍消化而致腹胀。
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