中文名称：白酒 别名：烧酒、白干 原料：粮谷等 产地：仁怀 泸州 宜宾 绵竹 汾阳等 储藏方法：密封，白酒可长期储存 主要原料：淀粉或糖质 有人对滴洒不沾引以为荣，也有人对饮酒海量而赞叹不已，究竟怎样评价酒对人体影响，自古以来就毁誉参半。其实饮酒是正常的饮食活动，只要因人而异，饮量适当还是有益健康的。