酱油食醋总酸测定仪CSY-SAZ8通道能够快速检测酱油中和食醋中的总酸含量；根据GB 2717-2003 《酱油卫生标准》规定：每100mL酱油中总酸含量应≤2.5g；根据SB/T 10337-2012配制食醋≥2.5（g/100ml）、GB 18187-2000酿造食醋≥3.5（g/100ml）食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有机酸。总酸也是酱油的一个重要组成成分，包括乳酸、醋酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸，对增加酱油风味有着一定的影响，但过高的总酸能使酱油酸味突出、质量降低。 酱油食醋总酸测定仪CSY-SAZ8技术参数： ☆精度误差：±3% ☆线性误差：±5‰ ☆稳 定 性： ±0.001A/hr ☆波长准确度：<2.0nm ☆吸光度范围：0.000~4.000ABS ☆波长范围： 410nm±2nm ☆透射比重复性：±1% ☆数据储存80,00条 ☆样品检测时间：≤3分钟 ☆比色皿：10×10mm标准样品池 ☆外观尺寸：350X290X130(mm) ★7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸） ★采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动， ★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据  操作熟练程度，自行选择测量模式，限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。 ★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，提高检测结果的 准确性。 ★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准 ★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年 ★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现  检测结果的性，并利于公示。 ★配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。 ★比色通道数：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根据客户定制通道数）