丙酸钠  17元/公斤 　10公斤/箱   CAS：137-40-6    　　　作用：防腐剂  防霉剂   标题：郑州超凡直销丙酸钠 食品级防腐剂防霉剂丙酸钠     型号：食品级 包装：10公斤每箱（内衬聚乙烯袋） 用途：防腐剂，防霉剂       中文名称：丙酸钠 CAS.：137-40-6， 分子量：96.06， 分子式：C3H5O2Na。 性质：白色透明颗粒或结晶，有特意臭气，在湿空气中潮解，易溶于水，微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp：285~286℃，水溶解性：995g/L(20℃)。 丙酸钠的物理性质       丙酸钠为防霉、防腐杀菌剂，因为它呈碱性，所以较丙酸钙更适用于糕点制作.丙酸盐对面包、糕点、饼干等焙烤食品的防腐有重要意义，这是因为丙酸的电离常数小，因而在碱性条件下仍有很好的效果.      我国规定:丙酸钠可用于糕点，最da 使用量为用于杨梅罐头加工工艺为50g/kg(均以丙酸计).用于杨梅罐头加工，使用3％~5％的水溶液，加工前必须洗净.我国台湾规定丙酸钠可用于面包、蒸点心，最da 使用量为(以丙酸计).日本、美国规定:在面包和西式糕点中添加量为以下.丙酸钠主要用于甜食.如果在面包中使用丙酸钠，酵母的活力就会减弱，面包起发就稍差一些（其余参照丙酸钙）. 【产品贮存】丙酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。      超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎致电洽谈！郑州超凡化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！联系人: 刘彦  咨询电话：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138  2638562660