CAS NO  ：56-45-1  EINECS号  200-274-3                  分 子 式 ：C3H7NO3   分 子 量 ：105.09  产品属性 ：氨基酸矿物质系列  营养强化剂    产品分类 ： 氨基酸及氨基酸衍生物 关键词 ：L-丝氨酸，beta-羟基丙氨酸，丝氨酸，L-2-氨基-3-羟基丙酸 ，L-2-氨基-3-羟基丙酸 性  状 ：六面形片状结晶或棱柱形晶体。   溶解性   溶于水（20℃，25g/100ml水）。 熔  点 ：223~228℃（分解）          含  量 ： ≥99%  包装规格： 25KG纸板桶。 储存条件：避光密闭， 干燥通风储存温度5-35°。           用     途 ：1.作生化试剂和食品添加剂。 2.  营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。 3. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。