采用的热源是热泵型的面条烘干机。用空气能热泵技术和废热回收及除湿技术，解决了传统面条烘干（自然风干，土炉烘干，热风炉干燥，蒸汽干燥，导热油干燥等等）存在的时间周期长，换热效率低，能耗高，烘干品质差等一系列的问题。使用空气能技术，节能，不用烧柴，烧煤，烧柴压力。使用PLC自动控制烘房内的温度和湿度，不须人值守。因为是电脑控制，故而每一批次的面条都可以保其优良品质的可重复性。另外，面条烘干机还可以冷风干燥和热风干燥两种模式，大大保和提了面条的口感。 山东舒尔朗节能科技有限公司是以热环境技术相关节能环保设备的开发为主的高新企业，所属行业领域为机械制造和节能环保行业。我公司目前有博士学位2人，具有正高职称的人员2名,中级职称人员2名,技术人员15人。主营业务包括制冷及供热工程和节能技术的研发和节能方案的设计;热泵干燥设备和换热器的研发;制冷、供热及其他能源工程的技术咨询服务等。我公司先期开发的全封闭山楂饼高温热泵干燥设备采用多机组并联空气能余热回收利用技术和动力热管能量回收技术的热泵干燥技术，达到了替代传统燃煤锅炉、节能减排的设计目标，该设备已经获得了成功的推广应用。另外，我公司还成功开发了污泥、中药材、水产品、粮食等热泵烘干设备。