青岛寿司紫菜包饭培训教学哪家好_正宗日式寿司培训教学_青岛膳学派餐饮管理有限公司主营各种特色小吃培训。
寿司主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
寿司制作理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
寿司制作示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1、自己备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
寿司培训内容:
1、寿司的选料、清洗的初步加工。
2、寿司等主料及辅料的全部制作
3、寿司的成品制作技术。
课程内容
1、寿司原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、寿司原料的制作;
3、寿司制作工艺的掌握;
4、日本寿司的原料采购、存放、保鲜技术;
5、寿司开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
膳学派一直秉承“学技术”,以经营实体店教学为教学理念。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验也便于学员分享学员,考察可需要学习的小吃小牧经营状况以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式,让学员长期赢利。