白菜是北方人冬季节常食用的一类蔬菜。且种植面积相当大。白菜的种植过程中，传统的沟、畦灌等灌水方法，不仅浪费水资源，反而增产效果甚微。但是当微喷灌技术推广使用后，不仅在很大程度上起到了节水的作用，同时其增产的效果也为带来了较高的收益。