减肥是永远的话题，有太多人都忙碌于减肥的道路上。而有不少减肥者为了更快的减肥，他们选择不吃正餐而是只吃减脂饼干。我们来看看减肥饼干有什么弊端 1、营养不均衡 不论我们减肥者吃减脂饼干是想要减肥，还是没时间吃早饭用减脂饼干代替。但长期只吃减脂饼干，必然会对身体造成营养不良，甚至增加患一系列疾病的风险。 2、油脂过多 无论是普通饼干还是减脂饼干，其主要的成分基本上就是碳水化合物，脂类(油脂)、蛋白质。而减脂饼干与普通饼干的主要区别，无非就是含有更多的膳食纤维，这些膳食纤维来源于麦麸、豆类的豆皮、无水蔬菜当中。 3、钠含量过高 虽然不少减脂饼干是甜的，并不是咸饼干，减肥者感觉上并没有有纳的存在。而且，我们喜欢的饼干口感大部分都是酥松的口，这并不是因为油脂多的原因，而是膨松剂所致。为了让高纤维的减脂饼干口感更佳，膨松剂是减脂饼干必不可少的食品添加剂，例如泡打粉、小苏打都是必不可少的成分。