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广州减脂饼干代理经销厂家小编闲谈黑芝麻饼干贴士
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产品介绍
来自南方特有的小香葱和黑芝麻不一样的特色组合制作的饼干,香葱的葱香和黑芝麻的浓烈香气,使得这个饼干有着不同于其他饼干的口感。对于口感喜欢咸味的人们来说,它无疑是受大家欢迎至极的,广州减脂饼干代理经销厂家就告诉大家黑芝麻咸香饼干的制作小贴士。 1、因为面粉的吸水性不同,所以请酌情调整牛奶的用量。先加一半的牛奶,如果面团比较干硬,再酌情添加牛奶,直到和成比较柔软的面团。 2、第7步切下来的多余边角,可以重新团成团擀开,继续切成小面片使用。 3、除了切成正方形,也可以用各种形状的饼干模,压出你喜欢的形状哈。 4、揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。 5、面团尽量擀薄一点,0.2CM的厚度比较合适。面团在烤的时候会适当膨胀,如果擀得比较厚,成品就会太厚了,影响口感。
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