园林石，是指在公园或室外广场使用的石称为园林石，园林石分为天然石和认为雕刻的工艺石。天然的石称为：奇石园林石，属于奇石序列。认为雕刻的为园林工艺石，属于工艺石序列。园林石的用途一是为了符合民俗信仰，而是为了审美的要求而设立。无石不成园，石头成为中国古典园林中最基本的造园要素之一，正是因为具备了象外之象、景外之景的生发能力，从而也成为园林意境营造的最优要素。它既是古典园林的工程建筑材料，也是重要的造景材料、装饰材料。通过建筑与造景又在园境营造中发挥着不可替代的独特作用。古代造园家通过对石头的巧妙利用和设置体现出中国园林独特的山水自然情趣，也营造出了独具华夏审美特色的园林意境。