莲子是大家都不陌生的一味药食两用的中药材，对于心、肾等内脏器官都有调理作用，而且有很多人在上火时都会用莲子泡水喝帮助去火。而莲子的药用价值是很高的，其功效当然不止可以去火清火，那莲子的功效与作用有哪些呢？ 莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，超氧化物歧化酶等成分，属于药食两用的食材，其食用、药用价值都很高，吃莲子对人体的功效作用有： 1、清热降火：莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。另外对于因为上火所引起的口舌生疮，也有很好的调理作用。 2、促进睡眠：莲子中含有很多维生素和微量元素，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效的安神，促进入睡，提高睡眠质量。