微波荞麦皮烘干设备特点： 　　1、低温杀虫，杀菌 ，能达到商业无菌； 　　2、防蛀、防霉、延长保存期。微波可穿透荞麦皮内部，使用荞麦皮中寄生的虫卵很快杀灭，达到防蛀、防霉，延长保存期的作用。 　　3、 节能。用微波作为能源的利用率可达75%以上，比传统的杀虫杀菌设备能耗降低25%以上。 　　4、操作方便、节省人力。利用微波即开即用的原理，操作简便，管理方便，减轻劳动强度，节省人力。 　　5、安全卫生、环保。微波处理荞麦皮无噪音、 、更不会产生“三废”问题。 　　微波麸皮烘干的特点： 　　1、烘干时间短、速度快，干燥杀菌均匀 ，含水量高的部分升温较快，水分有内到外的迁移，无热惯性，有效地提高了生产效率。 　　2、延长了食品的保鲜期和货架期。杀菌温度在75～85度之间就可起到效果，保持原有的色泽、鲜亮度、口感及营养成分，保鲜期可达两个月以上。 　　3、节省占地面积，设备简单，工艺 ，便于控制。 　　4、降低生产成本，有效地节省能源。微波烘干杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。 5、设备利用率高，微波设备可一机多用。