大海是一个巨大的宝库,它里面有着无数的美味,其中墨鱼则是较为受大众欢迎的一种,墨鱼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或乌贼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。他的肉质紧实肥厚,Q弹爽滑,让许多人爱不释口。
但是近年来人们对于食品问题越来越重视,在追求健康的同时对美味的要求也毫不放低,对于日益增多的美食需求,我不断进行新产品的研发与制作,其中一款就是墨鱼香精。
海洋中墨鱼他那鲜美甘甜的滋味更是让许多人爱不释口,的确,墨鱼不但鲜味出众,其营养价值也是一绝。而使用它精炼萃取出的墨鱼香精能够应用在各种食品制作上,例如墨鱼面包,墨鱼面条,墨鱼泡芙,墨鱼贡丸,墨鱼火腿等等,我们独到的工艺不但保留了墨鱼原有的鲜甜滋味,而且能够赋予食品优良的上佳风味,提升鲜味和香气,且放心健康、富有营养。而且黑黝黝的极为新奇的外表和深邃的滋味近年来受到了无数吃货的追捧。使得近年来墨鱼汁的需求量不断攀升。而各式各样以墨鱼汁为原料的“暗黑系”料理也在不断地被端上大众餐桌。
青岛日昇昌生产的墨鱼香精不但具有墨鱼香精的鲜美滋味和优雅香气,而且墨鱼香精风味突出口感鲜美醇厚回味悠长。而且采用高温高压烹饪工艺,提取了墨鱼肉中的鲜香物质,具有浓郁的墨鱼肉香,不含盐、味精等添加,高浓度,高营养,真材实料。使用这种墨鱼香精,会使汤料的墨鱼肉味越熬越浓郁。工艺独到,采取发酵生香,通过浓缩后萃取精炼形成。绿色原料,选取确切的鱿鱼肉为原料,营养要素持有自然的优势营养丰厚,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,存留和使用方便,且不受用量和温度限制。