青岛日昇昌海藻糖可分类用于烘烤制品类。糖果类 ，能量产品类 ，巧克力糖果类，水果类，速冻品类，饮 料，海鲜等。海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷冻制品的凝结点。可在冻品和冰冻糖果中用于产生新的糖霜，并产生 的可口的风味。

青岛日昇昌海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的血糖反应更平稳，这种独有的特性结合它低致龋性和非泻下性作用，使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料，以提供能量和减轻疲劳与压力。

青岛日昇昌海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效，海藻糖在蛋白质、使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加，海藻糖的微甜 性质也提高了海鲜的口感质量。另外与其他的低温保护剂用于处理海鲜不同，海藻糖不会导致喉咙炽热感，且没有泻下问题。

青岛日昇昌食品配料有限公司是青岛市一家有限责任公司质量保证，服务至上”的经营方针，凭借专业技术过硬的食品添加剂，颇具竞争力的价格，在市场赢得广泛的赞誉，在食品添加剂行业中赢得一席之地