青岛日昇昌食品配料供应的美国进口乳糖Leperino,甜度低，乳糖已广泛用于食品领域，如，饼干、调味料、奶粉、巧克力、糖果、肉制品、冰淇淋，及其他膨化食品等等众多食品。

   乳糖的主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发育新陈代谢组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能，特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小儿体内器官、神经、四肢肌肉等发育及活动的动力。

乳糖还分为200目和100目两种，200目的乳糖较为细腻，甜度适中，适宜使用在烘焙食品和冰淇淋之中，而100目的乳糖粉体较粗，甜度较高，适宜运用在糖果和饮料中，两种乳糖针对不同的领域各有所长，食品制造商们近年对此需求也是供不应求，乳糖也渐渐变成了一种必不可少的食品辅料。

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