青岛日昇昌食品配料有限公司是一家贸易型从事食品级增稠剂系列产品的研发生产与经营的有限责任公司。日昇昌依靠良好的企业文化，素质出色的管理团队，技术 的研发队伍，完好的制造、研发设备和完善的检测手段，不断拓宽公司在食品添加剂市场的发展空间，赢得了广大需求人群的青睐，热诚欢迎国内外客户来我厂恰谈业务、定购产品。

增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。 TG酶它在食品中具有多种用途，主要包括:改善食品质构。谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋白质分子间发生交联反应、改善蛋白质的许多重要性能。如用该酶生产重组肉时，不仅可以将碎肉粘结在一起，还可以将各种非肉蛋白交联到肉蛋白上，可明显改善肉制品的口感、风味、组织结构和营养。提升蛋白质的营养价值。谷氨酰胺转氨酶可以将人体必需氨基酸（如赖氨酸）共价交联到蛋白质上，可防止美拉德反应对氨基酸的破坏；可提高蛋白质的营养价值。谷氨酰胺转氨酶还可以向氨基酸组成不理想的蛋白质中引入所缺氨基酸，增强其营养性。有助于形成耐热、耐水性的膜。经谷氨酰胺转氨酶交联过的酪蛋白脱水后，可以得到不溶于水的薄膜；这种薄膜能够被胰凝乳蛋白酶分解，因而是一种可食用的膜，能够用作食品包装材料用于包埋脂类或脂溶性物质。提高食品的弹性和持水能力。

日昇昌自成立以来，坚持以“以人为本、以质取胜”的企业理念， “以市场为导向， 以客户为中心”是我公司的经营宗旨。日昇昌在青岛市拥有技术实力雄厚的合作伙伴，我们的产品远销全国，具有食品添加的用途，我们将以诚待人接物，务实创新，追求，为广大需求人群提供更优异的食品级增稠剂。

日昇昌技术力量雄厚，拥有一支年轻化、专业化的科研队伍在前线服务，在食品级增稠剂的质量及品种上有了进一步提高和创新，其食品添加剂经营势力及品种在青岛市已颇具规模，为我市众多需求人群提供质优价廉的食品和饲料添加剂产品，业务范围逐年扩展，得到了客户的认可和信赖。

青岛日昇昌食品配料有限公司自成立以来，始终秉持以以用户需求为导向，是一家致力于食品级增稠剂生产的大型企业，不断努力进取并拓展产品的广度和深度。日昇昌以合理的价格，灵活的经营策略为广大需求人群提供优异的服务。如您对我们的食品级增稠剂感兴趣，欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务！公司地址：夏庄街道秦家小水社区(黑龙江路186号。