浓缩果蔬汁是在水果、蔬菜榨成原汁后再采用浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的，果蔬原汁的水分含量很高，通常在80-85%之间，而浓缩作业可以把果蔬原汁中的固形物从 5-20%提高到 60-75%，在配制果蔬汁时须在浓缩果蔬汁原料中还原进去果蔬汁在浓缩过程中失去的 水份等量的水，制成具有原水果蔬菜色泽、风味和可溶性固形物。主要含有碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、酚类化合物等营养成分。

青岛日昇昌食品配料有限公司代理销售的果蔬浓缩汁，利用现代工艺， 有机各种时令蔬菜， 的各类北方果蔬，为工厂加工提供了丰富且高品质果蔬原料。产品包括各种浓缩果蔬汁;果蔬浆;浓缩大蒜汁;浓缩圆葱汁;脱水烘干果蔬产品;浓缩胡萝卜汁、浓缩白菜汁、浓缩紫甘蓝汁、浓缩玉米汁等等。

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