大蒜又叫蒜头，是蒜类植物的统称。一般春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。是家中常见的一种食材，常用于食品辅料或者直接食用，大蒜一般有六到十个蒜瓣，每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，能够促进食欲，还有驱寒，消菌的益处，成为大众厨房里不可或缺的角色。

青岛日昇昌食品配料有限公司代理销售的果蔬浓缩汁，利用现代工艺， 有机各种时令蔬菜， 的各类北方果蔬，为工厂加工提供了丰富且高品质果蔬原料。产品包括各种浓缩果蔬汁;果蔬浆;浓缩大蒜汁;浓缩圆葱汁;脱水烘干果蔬产品;浓缩胡萝卜汁、浓缩白菜汁、浓缩紫甘蓝汁、浓缩玉米汁等等。日昇昌食品配料有限公司浓缩汁系列产品以经上市，便广受国内 企业的青睐，并一直得到好评。

青岛日昇昌食品配料生产加工的浓缩汁系列产品从生产到灌装经过数次滤净，保障无沉淀和杂质，选用大量新鲜蒜瓣，保障食材新鲜健康，我们将大量蒜瓣经过精细的初步加工，再压榨和淬炼，才能诞生出一瓶浓缩的精华，仅仅几滴，就可以使任何食品增添浓郁的蒜香气味，而我们虽然使用了大量蒜瓣榨取浆液，但是产品本身却是味道浓郁，汁液却丝毫不浓稠厚重，不会出现汁液呈膏状，糊状，影响客户使用的情况，产品诞生每一步我们都极尽用心，保障客户的使用体验，也正因如此，多年下来我们才能积累浓厚的口碑信誉。