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随着国内各省区实施 扶贫项目，预计近两年的黑木耳生产规模会不断递增，姑且不论未来的市场价格变化，仅就全国南北有效栽培模式作利弊分析探讨:1、长、短棒棚内层架式栽培：是笔者在原有随州模式香菇棚的基础上，层距增髙6cm平摆菌棒，长12.6m、宽3.45m、顶高3m的菇棚可放2500个长棒（一个长棒相当于2个短棒，每亩地可建10个棚，相当于5亩地短袋地栽排放量，生产周期45天，黑木耳生产过程主要是空间增湿的水分管理，棚内增湿采用雾化装置或喷淋装置，如棚区集中连片生产采用雾化装置一人可管理80个棚，且具备土地利用率和管理效率髙，节水品质不低于棚内吊袋的优势，投入产出性价比高于所有栽培模式。 前3种模式由于是低端配置，看似投入少简单，由于受天气制约，实际造成管理复杂，周期长，用工多等诸多弊端，产品也是低端的，一般农民没有一两年的生产经历是无法掌握的，第4、5两种两种育耳模式属于设施生产，因菇耳生长和管理均在棚内，土地利用率高、耗水少、管理工效高、用工少、育菇成本低、生产周期短、产品品质好、价位高，整体管理工序只有：增湿、揭膜通风两道工序，笔者建议无论个体生产还是规模经营的投资者都应明白；低端配置带来的是落后的生产力，要转变变旧观念，采用创新工艺享用现代科技成果才能把菇农从原始落后的繁重的劳动中解脱，引导他们腾岀更多的时间和精力扩大规模增收，才能创造更多的财富，如老是沿袭传统落后的生产模式必然导致生产成本的增髙和利润空间的缩小，如果岀现人为的失误和气象灾害，就推迟了贫困地区群众的脱贫速度，甚至返贫，因此以第4、5两种模式效果好，且抗灾力强，但第4种模式的设施投入较高，不是一般农户承受得起的，显而意见，第5种模式取材容易、搭建简单，每棚只投入2千多元，每户能建4栋一年搞两个周期的生产，纯收入不少于4万元，有了这4个育菇棚每户就具备了脱贫增收的基础条件。