王尔德，19世纪最著銘的享乐主义者，段子手，他谈吐幽默，作品充满机锋，毒鸡汤现实到噎死人，一生在诗歌、戏剧、童话、小说创作、文学批评上广泛涉猎，被英国首相丘吉尔钦点为来生最愿倾心长谈的人。

王尔德--没有香槟的欢愉都是水月镜花

路易巴斯德，法国著銘微生物学家，狂犬疫苗创始人，更是葡萄酒教父，发明巴氏灭菌法，帮助葡萄酒进行稳定的发酵，防止葡萄酒在长期存放时酸腐，两个重要贡献使得葡萄酒酿造从靠天吃饭的自然生产转变为人为可控的科学生产。

路易·巴斯德--一瓶葡萄酒藴含的哲理远胜于世界上所有的书籍。

丘吉尔是备受尊敬的英国首相，也是一位伟大的战争領导者，他经常饮用香槟和威士忌。曾有报告记载，丘吉尔一天的饮食情况如下：7点半吃早餐，11点喝点威士忌苏打水，午餐喝香槟。为了提高国民的战斗精神，他留下此句名言。

丘吉尔--先生们请记住，我们不只为法国而战，还为了香槟。