接下来推荐的这支国产红酒，在相当程度上调整了我对国产葡萄酒的认知。

 千万不要产生误会，这并不算款达到高质量的的国产红酒，以后会说到，中国大陆尤其是宁夏贺兰山东簏的红酒酒庄，已然有好多在国際 知名的干红葡萄酒大赛（比如Decanter）上拿了金奖，但这样的酒订价挺贵，性价比就体现不出来了。

 这支酒起初喝过的时间，还以为报价在200元以上，最终被告知仅仅128元，这就让我一下就感到，国产红酒不单可以将产品品质做起来，也可以将报价做下来，这就是很难以达到的。它的发展目标是建立宁夏尤其是是贺兰山东簏高质干红葡萄酒的实力地位，因而报价只定了128元，最终目的只是让限度多的人能来尝试。

 原先我经常喝到产品品质非常不错的国产干红酒，不亚于法国酒，但一言报价，从法国入口过来加了进出口税的，都比它便宜好多，这就比较尴尬了。说真的法国做干红葡萄酒生产成本并不低，但他们有农林业退税，而国产葡萄酒还没有退税，这1项就使很多高质的国产红酒始终处于弱势了 。

 “贺兰红”有点不一样的是，这就是宁夏葡萄酒局投资建的红酒酒庄，政府的亲儿子，积极投身推进贺兰山出产地名誉的任务，虽然始终还没有调整退税这个问题，但各种补贴政策、优惠政策支持，可以说就拉平了跟法国酒的生产成本弱势。然后再引进的酿酒师团队。

我们有机会从未过滤版，一直到最终装瓶上市版，连续几次品鉴了贺兰红。能自信满满的说，这瓶酒的品质是完全能相媲美法国同价位的干红酒。

大家看一下它的酒精浓度，这就是当时就让我挺惊讶的：这意味着用做酿造它的葡萄，成熟度的是相当高的。

对比分析一下的话，法国葡萄酒一般的酒精浓度在13度或者13.5度。在法国，葡萄的成熟度的一直是看天生活的，经常性会遇见成孰度不好的年景，因而法国葡萄酒很注重“年份”。

当然不是说酒精浓度越高酒越好，只是看到高达15度的酒精浓度，就让我惊讶于贺兰山日照和其他条件能这么好。

成熟度的说真的很好理解，吃一颗葡萄的时间，你是愿意吃是完全成熟了的，还是青涩没熟的？酿酒葡萄也是类似的道理。