柏堡红(宁夏)葡萄酒贸易有限公司
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产品介绍

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葡萄栽植的好坏是酿酒的基底,所以在苗木选种上参照了许多标准,严苛挑选法国20年老藤脱毒苗木。先后引入培植赤霞珠、美乐、黑比诺、霞多丽、马瑟兰等品种。赤霞珠:原产法国,是法国古老的优良酿酒葡萄品种。果穗中等大,平均重175克,果粒着生中生平紧密。它皮厚而果实细小, 能抵抗一般霉菌和疾病,种植容易,适宜种植于排水良好的砾石土壤,酿制而成的酒经陈年后,会生成多元的香味和口感。黑比诺:原产自法国勃艮第,属早熟型,产量小且不稳定,适合较寒冷气候。其品种特性不强,易随环境而变,在良好的条件下黑皮诺虽然颜色不深,却有严谨的结构和丰富的口感,极适陈年。美乐:原产自法国波尔多,早熟且产量大。美乐以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低,虽极适久存陈年,较快达到适饮期。霞多丽:原产自勃艮第,是目前全世界倍受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。适合各类型气候,产量高且稳定,几乎酒区普遍种植。其酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。马瑟兰:原产于法国的一种红葡萄品种,是赤霞珠和黑歌海娜的杂交品。其酿品酒体颜色深,果香浓郁,具薄荷、荔枝、青椒香气,酒体轻盈,单宁细致,口感柔和。

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