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葡萄品种:赤霞珠85%、马瑟兰15%
酿酒方式:低温前浸渍,低温发酵,波尔多混酿
法国橡木桶陈酿12个月。
葡萄品质:14年树龄,严格控产,果实成熟度极高,采摘时间适宜
酒款描述:该款酒具备了MERLOT所具备的潜质,是一款主打香气和细腻口感的酒,其色浅透亮呈现宝石红色,单宁柔和细腻,其果香浓郁,且随着时间的推移,其香气会不断的转变,主要具备,有黑醋栗、樱桃、梅子,李子,蜜桃等水果的香气,且伴随有紫罗兰和玉兰的兰花香气和干草的香气,其被酒评人李厚敦、林殿理等认为“优雅、平衡、适饮、在香港和台湾地区销售”。
评价:世界葡萄酒品鉴大师简希斯•罗宾逊 (Jancis Robinson),评价为“具备贺兰山东麓风土的赤霞珠,很有潜质”
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