行星搅拌炒锅两大特点。搅拌翻炒是菜肴制作的一项关键工艺，也是厨师们辛苦的一项作业，主要是在快餐工厂和大的食堂，由于烹饪量相当大，这就加大了厨师们劳动强度。为了适应餐饮业发展需要，熬制夹层锅并把厨师们从繁重的体力劳动中解放出来，我公司曾开发了燃气可倾炒锅，厨师只要摇动手轮就能轻松地将整锅菜肴倾倒出来。行星搅拌炒锅特点：本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使。产量提高。刮底搅拌系统，解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，熬制夹层锅更是食品馅料企业的理想选择。自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。高粘度酱料电加热炒锅锅体可倾斜任何角度，减少劳动力，增加生产效率。